LE CAMERE
IL PARCO
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Calamaro*, polpo*, cozze, vongole, gamberetti*, sale, olio e.v.o, aglio, limone, prezzemolo (2,4,14)
Olio, aglio, peperoncino, prezzemolo, pomodoro, cozze, crostino di pane (1,14)
Cozze, acqua, pane di farina tipo 0.0., pepe (1,14)
Vongole, cozze, aglio, pane di farina 00, olio e.v.o., prezzemolo, vongole, vino, (1, 14)
Polpo*, patate, aglio, olio e.v.o., sale, prezzemolo, limone (9,14)
Baccalà, friarielli, uova, vino, sale, pepe, olio e.v.o. (3,4,6,10)
Melanzane, olio di semi di girasole, sale, pomodoro, basilico, olio e.v.o., mozzarella, grana padano, farina di tipo 0.0. (1, 7)
Avocado, salmone, pane abbrustolito, sale, olio e.v.o. (1,4)
Burrata pugliese condita con insalata di pomodorini, basilico e melanzane grigliate, sale, olio e.v.o. (7)
Pomodoro, mozzarella di bufala, sale, basilico, olio e.v.o., origano (7)
Misticanza di insalata, pomodorini, olive, mais, olio e.v.o., sale, mozzarella, radicchio, carote (7)
Misticanza di insalata, pomodorini, olive, mais, olio e.v.o., sale, mozzarella, radicchio, carote, tonno (4,7)
Crostini, petto di pollo, valeriana, olio e.v.o., fagiolini, noci (1,7,8)
Pane di tipo 0.0, pomodorini, sale, olio e.v.o., origano, basilico (1)
Pane di tipo 0.0., pomodorini, sale, olio e.v.o., origano, basilico, mozzarella (1, 7)
Bruschetta con fagioli, tonno, rucola, mais, cipolle di Tropea pane di tipo 0.0., fagioli cannellini, aglio, olio e.v.o.,prezzemolo, tonno all’olio di oliva, mais, cipolla, sale (1, 4)
Pane di tipo 0.0., Salmone Affumicato, anelli di cipolla e insalata mista, sale, olio e.v.o. (1,4)
Verdure del giorno, grigliate o fritte in olio di semi di girasole, pomodorini, olio e.v.o., sale, basilico
Verdure del giorno grigliate o fritte in olio di semi di girasole, pomodorini , olive e.v.o., sale, mozzarella (7)
Lattuga, tonno all’olio di oliva, mais, pomodoro, olive, patate, provola, pane tostato (1,7,13)
Calamari, gamberi, olio di semi di girasole, farina 0.0. (1,2,14)
Alici, farina, sale, olio e.v.o., pepe, limone (1,4)
Pesce spada, sale, pepe, pomodoro, basilico, melanzane a funghetto (2,4)
Spigola / orata, sale, pepe (2, 4)
Gamberoni, prezzemolo, olio e.v.o. (2)
Calamaro*, prezzemolo, olio, limone (14)
Carne di manzo, pan grattato, uova, sale (1, 3)
Carne di manzo, olio e.v.o., sale, pepe, pomodorini, rucola, grana (7)
Carne di manzo, olio e.v.o., sale, pepe (7)
Pane di tipo 0.0, mayonese, lattuga, pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo (1,7)
Pane di tipo 0.0 con melanzane a funghetto, ricotta di bufala spalmata, provola impanata e fritta (1,7)
Piadina con prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, rucola (1,7)
Piadina con patata schiacciata sale e olio, provola alla piastra, friarielli, granella nocciole (1,7,8)
Piadina con salmone affumicato, zucchine grigliate, pesto di pistacchio e misticanza (1,4,8)
Pomodoro, aglio, origano, olio (1)
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano, olio (1, 7)
Ricotta, pomodoro, parmigiano, pepe, salame, mozzarella, olio (1, 7)
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, olio (1, 7)
Mozzarella, pomodoro a crudo, olio (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano, olio, salame, peperoncino (1, 7)
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1 CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3 UOVA e prodotti a base di uova
4 PESCE e prodotti
a base di pesce
5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6 SOIA e prodotti a base di soia
7 LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i
loro prodotti
9 SEDANO e prodotti a base di sedano
10 SENAPE e prodotti a base di senape
11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10mg/Kg
o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13 LUPINI e prodotti a base di lupini
14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
N.B PER PARTICOLARI INTOLLERANZE/ALLERGIE RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA
- (2, 4, 14)
(1,14)
- (4)
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- (2)
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- (4,7)
- (1,4)
- (4,7)
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- (1,7)
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Melanzane, insalata mista, pomodorini, olio, origano, basilico, sale, burrata (7)
Melanzane, insalata mista, pomodorini, olio, origano, basilico, sale, burrata (7)
- (1, 14)
- (1, 4)
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1 CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3 UOVA e prodotti a base di uova
4 PESCE e prodotti
a base di pesce
5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6 SOIA e prodotti a base di soia
7 LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i
loro prodotti
9 SEDANO e prodotti a base di sedano
10 SENAPE e prodotti a base di senape
11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10mg/Kg
o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13 LUPINI e prodotti a base di lupini
14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
N.B PER PARTICOLARI INTOLLERANZE/ALLERGIE RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA
